Non torbato

Non torbato” (non-peated) è il termine perfetto per chi cerca l’anima pura del malto e del legno, senza quell’aroma di fumo, cenere o falò tipico di molti whisky scozzesi (specialmente quelli di Islay).

Se stai cercando un whisky elegante, fruttato e morbido, ecco alcune delle migliori direzioni in cui muoverti:

1. Lo stile “Sherry Cask” (Ricco e Dolce)

Questi whisky maturano in botti che hanno contenuto vino Sherry. Aspettati note di uva passa, cioccolato, frutta secca e spezie dolci.

  • The Macallan(12 Years Double Cask):L’icona del lusso. Cremoso, con note di miele e agrumi.

  • GlenDronach (12 Years):Una “bomba” di Sherry. Molto rotondo, con sentori di frutti rossi e cannella.

  • Aberlour (12 Years):Bilanciato, con un finale che ricorda la torta di mele.