Douglas Laing’s Premier Barrel Craigellachie 8 yo
Questo particolare imbottigliamento è un vero e proprio argomento di conversazione, soprattutto perché assomiglia più a una borsa dell’acqua calda vittoriana che a un normale contenitore per scotch.
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Prodotto come parte della seriePremier Barrel di Douglas Laing, questo Craigellachie di 8 anni è un single cask che si ispira alla reputazione della distilleria di essere “vecchio stile”.
Ecco in dettaglio cosa rende unica questa bottiglia:
Le specifiche delDouglas Laing’s Premier Barrel Craigellachie 8 yo
- Età:8 anni
- Distillato:2010 (imbottigliato intorno al 2018/2019) o 2014 (imbottigliato nel 2022) a seconda del lotto.
- ABV:46% (colore naturale, non filtrato a freddo).
- Tipo di botte:in genere maturato in unabotte di riempimento.
- Confezione:Un esclusivo decanter in ceramica ispirato alle sale da musica del XIX secolo.
- Rarità:edizioni limitate; i lotti producono solitamente tra387 e 434 bottiglie.
Profilo di degustazione
Craigellachie è famoso per l’utilizzo di “worm tub” (un metodo di raffreddamento tradizionale), che conferisce al distillato un carattere più corposo e corposo rispetto al tipico Speyside. Anche a 8 anni, questa personalità “muscolosa” traspare:
| Profilo | Note |
| Naso | Orzo maltato, pasticceria fresca, crema pasticcera e un tocco di fieno o di dolcezza di mela “verde”. |
| Palato | Ricco e oleoso. Aspettatevi fudge alla vaniglia, miele e arachidi tostate, bilanciati dal caratteristico sentore di zolfo e spezie di Craigellachie. |
| Fine | Di media lunghezza e caldo, con persistenti note di cannella, zenzero e rovere tostato. |
Perché piace alla gente
La seriePremier Barrelè nota per le sue etichette “allitterative”: Douglas Laing scrive descrizioni poetiche e fantasiose sulla parte anteriore, utilizzando numerose allitterazioni (ad esempio,“Una bevanda corposa, vivace e ricca di orzo”). È una delle preferite dai collezionisti che desiderano un pezzo da esposizione che contenga effettivamente un distillato di alta qualità, presentato artigianalmente.
È ancora disponibile?
Trattandosi di single cask release, si esauriscono relativamente in fretta. Tuttavia, poiché occasionalmente vengono rilasciati nuovi lotti con la stessa etichetta, è spesso possibile trovarli presso rivenditori specializzati o siti di aste.
Recensioni
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