Black & White Whisky
Black & White èun vero classico del mondo dei blended Scotch. È un marchio con una lunga storia e una coppia di mascotte molto riconoscibili.
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1. La storia e i cani Black & White Whisky
Fondata da James Buchanan alla fine del XIX secolo, originariamente si chiamava “Buchanan’s Blend”. Tuttavia, poiché la bottiglia era nera con una semplice etichetta bianca, i clienti continuavano a chiedere “quel whisky bianco e nero”.
Alla fine Buchanan si avvalse del soprannome e aggiunse all’etichetta gli iconiciScottish TerriereWest Highland White Terrier. Da allora, questi due cani sono diventati il volto del marchio.
2. Il profilo aromatico
Se hai intenzione di versarti un bicchiere, non aspettarti un fumoso fumo di torba. Black & White è noto per essereleggero, accessibile ed equilibrato.
- Naso:fresco, erbaceo e un po’ di miele.
- Palato:Corpo leggero con sentori di frutta secca, cereali e un tocco di vaniglia.
- Finale:breve, pulito e leggermente dolce.
3.I modi migliori per berlo
Poiché è una miscela più leggera, solitamente non è la scelta “liscia in un bicchiere di cristallo” per gli intenditori, ma è unasuperstar nei cocktail.
| Metodo | Perché funziona |
| Highball | Le bollicine nell’acqua gassata esaltano la dolcezza dei cereali. |
| Whisky Sour | Il limone e lo zucchero si sposano bene con il suo profilo delicato. |
| Con ghiaccio | Un po’ di ghiaccio attenua il sapore alcolico e ne facilita la degustazione. |
Una curiosità veloce
Black & White ha un curriculum che ricorda un po’ la “cultura pop”. Era notoriamente il whisky preferito diJames Bondnei romanzi originali di Ian Fleming (in particolarein Moonraker) e compare spesso nei film classici.
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