Douglas Laing’s Scallywag Small Batch Release
Lo Scallywag Small Batch Release è un connubio di single malt dello Speyside, tra cui pezzi grossi come Mortlach, Macallan e Glenrothes .
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Ultime e prossime uscite (2025-2026) Scallywag Small Batch Release
Douglas Laing ha recentemente ampliato la famiglia “Small Batch” con diverse espressioni ad alta gradazione alcolica e dalla finitura unica:
- Scallywag Winter Edition 2025: * Finitura: rare botti di vino ghiacciato provenienti dall’Europa orientale.
- Dettagli: Imbottigliato al 52,4% ABV. Presenta una nuova bottiglia in vetro satinato con effetto “ghiaccio spaccato”.
- Profilo: Aspettatevi pere glassate, arancia candita e spezie calde tipiche delle feste.
- Scallywag Noir (edizione 2025): * Finale: prevalentemente botti di sherry Pedro Ximénez .
- Dettagli: Una versione “più scura” del marchio, imbottigliata con una gradazione alcolica di 52,8%.
- Profilo: Dolcezza profonda e vellutata, frutti scuri, melassa e ciliegie nere.
- Finale: In genere invecchiato in botti di Sherry altamente carbonizzate per enfatizzare le note di cacao.
- Dettagli: Solitamente viene pubblicato ogni anno in occasione della Giornata mondiale del cioccolato.
La gamma Core “Small Batch”
| Espressione | ABV | Tipo di botte | Note chiave |
| Standard da furfante | 46% | 40% Sherry di primo riempimento + Bourbon | Spezie ricche, vaniglia, frutta cotta. |
| Scallywag 10 anni | 46% | Botti di Sherry (Oloroso e PX) | Cioccolato fondente, frutti rossi, pan di frutta. |
| Scallywag 13 anni | 46% | 100% Sherry Cask Maturato | Rovere più intenso, zenzero e prugna intensa. |
Caratteristiche principali
- Nessuna colorazione o filtrazione a freddo: come tutti gli imbottigliamenti Douglas Laing, Scallywag viene conservato al naturale per preservare la consistenza oleosa e il sapore.
- Influenza dello Sherry: il marchio è famoso per il suo profilo “Sherry Bomb”, che utilizza un’alta percentuale di botti di Sherry spagnolo.
- La mascotte: l’etichetta raffigura l’elegante Fox Terrier della famiglia , che è diventato un segno distintivo per i collezionisti.
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