Douglas Laing’s Premier Barrel Fettercairn 10 yo
Il Premier Barrel Fettercairn 10 Year Olddi Douglas Laing è un esempio straordinario di imbottigliamento indipendente, che unisce il carattere unico delle Highlands di Fettercairn alla presentazione in ceramica “vittoriana” tipica di Douglas Laing.
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Questa specifica espressione è una versioneSingle Cask, il che significa che ogni bottiglia proviene da una singola botte, preservando la sua personalità unica senza filtrazione a freddo o coloranti artificiali.
Profilo rapido delDouglas Laing’s Premier Barrel Fettercairn 10 yo
| Caratteristica | Dettagli |
| Distilleria | Fettercairn (Altopiani) |
| Imbottigliatore | Douglas Laing & Co. |
| Età | 10 anni |
| ABV | 46% |
| Nave | Decanter in ceramica tradizionale |
| Tipo di botte | In genere si riempie il Bourbon Hogshead |
Esperienza di degustazione
La serie Premier Barrel è famosa per le sue stravaganti e allitterative note di degustazione stampate direttamente sull’etichetta. Per questo Fettercairn, in genere ci si può aspettare:
- Naso:Un inizio fresco e “frizzante”. Si percepiscono pere mature, baccelli di vaniglia e un tocco di malto mielato. Alcune edizioni si orientano verso oli agrumati e un accenno di pasticceria calda.
- Palato:Ha una consistenza avvolgente (spesso descritta come oleosa o cerosa). Troverete un’esplosione di brioche al burro, pesca e noci tostate, bilanciate dal classico sapore tropicale del Fettercairn (pensate al frutto della passione).
- Finale:da medio a lungo. Lascia un persistente calore di pepe bianco, zenzero candito e una dolcezza morbida e maltata.
Perché è unico
- Il Decanter:la bottiglia in ceramica è modellata sui “barattoli per alcolici” del XIX secolo. È uno dei preferiti dai collezionisti e rappresenta un regalo fantastico (soprattutto le edizioni speciali “Festa del papà” spesso presenti in questa gamma).
- Liquore di Fettercairn:Fettercairn utilizza un esclusivo “anello di raffreddamento” nei suoi alambicchi, che bagna la parte esterna del contenitore in rame con acqua fredda. Questo crea un distillato molto leggero, floreale e fruttato, che brilla anche dopo 10 anni di invecchiamento.
- Esclusività:poiché si tratta di una singola botte, per ogni “lotto” o anno di imbottigliamento ne esistono solo circa300-450 bottiglie.
- Affinamento: Botte refill di rovere americano ex Bourbon Hogshead.
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