Botran Ron 18 yo Anejo Solera
IlBotran Ron 18 yo Anejo Solera è un classico dell’altopiano del Guatemala che incarna perfettamente lo stile “Solera”. Non è solo un rum, è quasi un dessert liquido per chi ama le note calde e tostate.
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Colore: rosso mogano intenso con riflessi dorati.
Corpo: denso, ricco e avvolgente.
Profumo: piacevolmente elegante, molto espressivo e di carattere.
Profilo Organolettico Dettagliato
| Caratteristica | Descrizione |
| Profilo Olfattivo | Note iniziali divaniglia e frutti rossi, seguite da sentori di legno tostato e cacao. |
| Palato | L’ingresso è dolce ma bilanciato. Emergono sapori difrutta candita, noci e spezie(cannella e chiodi di garofano). |
| Finale | Lungo, persistente e con una piacevole punta di caramello bruciato che pulisce la bocca. |
Il Segreto della Produzione del Botran Ron 18 yo Anejo Solera
A differenza di molti rum prodotti dalla melassa, il Botran viene distillato dal“miele di canna da zucchero”vergine.
- Invecchiamento ad alta quota:Matura a circa 2.300 metri sul livello del mare. L’aria rarefatta e le temperature fresche permettono un invecchiamento più lento e “gentile”, evitando che il legno sovrasti troppo il distillato.
- Sistema Solera Dinamico:Il blend contiene rum invecchiati tra i5 e i 18 anniin diverse tipologie di botti: ex-Bourbon, ex-Sherry ed ex-Porto.
Come Gustarlo al Meglio
Per apprezzare quel corpo “denso e avvolgente” che hai descritto, ti suggerisco di:
- Berlo liscio:In un bicchiere a tulipano per concentrare i profumi eleganti.
- Abbinamento:Si sposa divinamente con un quadratino dicioccolato fondente all’80%o con un sigaro di media forza.
- Temperatura:Servilo a temperatura ambiente (circa 18-20°C). Evita il ghiaccio se vuoi sentire tutta l’intensità dei riflessi dorati e della struttura.
È un’ottima scelta per chi cerca un rum complesso ma estremamente approcciabile.
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