Glenfiddich 18 yo Single Malt Scotch Whisky Distillery Edition
Questa particolare release è molto apprezzata dagli intenditori perché, a differenza della classica versione al 40%, viene imbottigliata a una gradazione più alta (51% vol.), offrendo un’esperienza decisamente più intensa e strutturata.
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Il Glenfiddich 18 Year Old Distillery Edition è un Single Malt Scotch Whisky che celebra la maestria della distilleria di Dufftown. La maturazione avviene in botti di rovere americano e spagnolo (ex-Sherry Oloroso), ma è il tocco finale del mastro distillatore a renderlo unico: non viene filtrato a freddo (non-chill filtered), preservando così tutti gli oli naturali e la complessità aromatica del distillato.
Note di Degustazione del Glenfiddich 18 yo Single Malt Scotch Whisky Distillery Edition
- Colore: Oro antico con riflessi ambrati.
- Olfatto: Estremamente ricco e complesso. Note decise di fiori secchi, mela cotta e una spiccata speziatura che ricorda la cannella e il legno di quercia.
- Palato: Corposo e avvolgente grazie alla gradazione superiore. Si percepisce una dolcezza vellutata di frutta candita, albicocca secca e un ritorno di spezie calde e pepe nero.
- Finale: Lungo, caldo e persistente, con un piacevole retrogusto di rovere tostato e note maltate.
Perché sceglierlo?
Rispetto allo standard 18 anni, la Distillery Edition è pensata per chi cerca un carattere più “robusto”. I 51 gradi permettono ai sentori fruttati tipici di Glenfiddich di emergere con una forza diversa, rendendolo perfetto da gustare liscio o con l’aggiunta di pochissime gocce d’acqua per sprigionare ulteriormente il bouquet aromatico.
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