Douglas Laing’s Big Peat 10 yo
Il Big Peat 10 yo di Douglas Laing è un’espressione di spicco della serie “Remarkable Regional Malts”. Mentre il Big Peat standard è un whisky NAS (No Age Statement), questa specifica bottiglia è stata originariamente lanciata come Edizione Limitata nel 2019 per celebrare il decimo anniversario del marchio.
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Da allora è apparso in altre varianti, in particolare la “Rugby Edition”, che rimane un popolare oggetto da collezione nel 2026.
Statistiche rapide del Big Peat 10 yo
| Caratteristica | Dettagli |
| Tipo | Islay Blended Malt (malto in vasca) |
| Distillerie | Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e la leggendaria Port Ellen |
| ABV | 46% (Standard 10 anni) o 48% (Rugby Edition) |
| Filtraggio | Non filtrato a freddo, colore naturale |
Profilo aromatico
A differenza del “pugno in faccia” della versione standard, il processo di invecchiamento di 10 anni smussa gli spigoli più ruvidi, dando vita a un dram più elegante e complesso.
- Naso: Note immediate di terra umida e spruzzi di mare salato, bilanciate da sentori di frutta più leggeri (limone e pera) e un tocco di arachidi tostate.
- Palato: Oleoso e cremoso. Ritroverete il fumo del barbecue e la carbonella, ma anche una sorprendente dolcezza: pensate al miele sul pane tostato e all’ananas tropicale.
- Finale: lungo, cinereo e saporito. Lascia un persistente sapore di liquirizia, sale marino e tabacco.
Perché è speciale
L’inclusione di Port Ellen , una distilleria “fantasma” rimasta chiusa per decenni (anche se recentemente riaperta), è un’attrazione importante per gli appassionati. Pur essendo solo una parte della miscela, aggiunge un tocco di storia e prestigio difficile da trovare a questo prezzo.
Disponibilità attuale
- Il 10° anniversario (2019): ora si trova principalmente all’asta.
- Rugby Edition: ancora disponibile presso i rivenditori specializzati .
- Fèis Ìle 2025: se cercate un’annata di oltre 10 anni, la recente annata 2010 (imbottigliata nel 2025 a 14 anni) è il successore spirituale del 10yo .
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