Nicolas Feuillatte Selection Champagne Brut
Lo Champagne Nicolas Feuillatte Sélection Brut è una cuvée equilibrata e versatile, nota per il suo stile fresco e fruttato che riflette l’identità della Maison.
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Caratteristiche Tecniche Nicolas Feuillatte Selection Champagne Brut
- Uvaggio: Prevalentemente Pinot Meunier (circa 50%), integrato da Pinot Nero (40%) e Chardonnay (10%). Alcune varianti della linea Réserve presentano un mix 40/40/20.
- Grado Alcolico: 12% vol.
- Dosaggio: Brut (residuo zuccherino inferiore a 12 g/l).
- Temperatura di servizio: Consigliata tra i 10°C e i 12°C
- Note di DegustazioneEsperti e sommelier evidenziano il seguente profilo sensoriale:
- Esame visivo: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
- Naso: Aromi di frutta bianca come mela, pera e pesca, accompagnati da note di fiori d’acacia, miele e leggeri sentori di pasticceria o pane tostato.
- Palato: Attacco fresco e pulito, con una struttura cremosa. Si distinguono sapori di frutta matura, agrumi e una piacevole mineralità nel finale
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Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua natura bilanciata, è ideale come aperitivo o in accompagnamento a:
- Antipasti e stuzzichini di sfoglia.
- Pesce e crostacei, in particolare sushi, sashimi o tartare.
- Carni bianche o piatti leggeri a base di pasta
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