Il Cadenhead’s Enigma 25 YO è un Blended Scotch Whisky “misterioso” prodotto come parte della serie Enigma di Cadenhead. Questa serie è pensata per whisky insoliti, difficili da classificare o che non rientrano nelle tradizionali gamme “Authentic Collection” o “Small Batch”.
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Ecco la ripartizione di questa specifica espressione di 25 anni fa:
Specifiche principali
- Tipo: Blended Scotch Whisky (un mix di whisky Single Malt e Grain).
- Età: 25 anni.
- Annata: distillato nel 1998; imbottigliato nel settembre 2023.
- ABV: 41,4% (Nota: questo è relativamente basso per Cadenhead, il che ha portato alcuni appassionati a ipotizzare che sia stato imbottigliato a una gradazione alcolica naturale o quasi, dato che la gradazione alcolica è scesa nel corso di 25 anni).
- Tipo di botte: completamente maturato in botti di sherry di riempimento .
- Bottiglie totali: circa 5.850.
Profilo di degustazione del Cadenhead’s Enigma 25 yo
Poiché è stato fatto invecchiare in botti di sherry ricaricate, l’effetto è più “elegante e ossidato” piuttosto che una “bomba di sherry”.
| Caratteristica | Note |
| Naso | Noci, “banchi di chiesa” (legno vecchio lucidato), caramello e leggere note floreali/fruttate come pesca e zucchero a velo al limone. |
| Palato | Dolce e morbido. Aspettatevi toffee, fudge, uvetta ricoperta di cioccolato e torta Madeira. Alcuni recensori notano un distinto carattere “a grana” che ricorda il vecchio Invergordon. |
| Fine | Di media lunghezza, con salsa di fragole, prugne e un pizzico di sorbetto aspro o bitter agli agrumi. |
Il fattore “Enigma”
L’identità delle distillerie rimane segreta, il che rappresenta il tratto distintivo di questa gamma. Tuttavia, in base al profilo aromatico e alle speculazioni del settore:
- La componente di grano: molti degustatori ritengono che la spina dorsale sia un whisky di grano di alta qualità e molto invecchiato (potenzialmente più vecchio di 25 anni) che conferisce una consistenza setosa e burrosa.
- Componente di malto: alcuni rilevano “lampi” di funk di Campbeltown (non sorprende, dato che Cadenhead è di proprietà di J&A Mitchell di Springbank), ma si tratta principalmente di un profilo ben integrato, in stile classico delle Highlands.
Verdetto su Cadenhead’s ENIGMA 25 yo
Questa bottiglia è spesso elogiata per il suo valore .. È un dram “rilassato”: non aspettatevi un concentrato di potenza ad alto numero di ottani; è piuttosto una miscela sofisticata e facile da bere che esalta i benefici della lunga maturazione in legno di recupero.
Recensioni
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