Douglas Laing’s Big Peat Italian Edition Malt
Il Big Peatdi Douglas Laing è un leggendario Islay Blended Malt, ma il termine “Italian Edition” si riferisce specificamente a un esemplare unico della serieWorld Tour.
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Vestito con una maglia blu da calcio italiana sull’etichetta, l’alter ego italiano di Big Peat è una celebrazione della popolarità del marchio in Italia.
Il profilo:Douglas Laing’s Big Peat Italian Edition Malt
Questa edizione limitata mantiene il classico DNA del “Big Peat”, un connubio di Single Malt diArdbeg, Caol Ila, Bowmoree l’inafferrabilePort Ellen, ma viene spesso imbottigliata con una gradazione alcolica specifica per il mercato.
| Caratteristica | Dettagli |
| Imbottigliatore | Douglas Laing & Co. |
| Tipo | Islay Blended Malt (malto in vasca) |
| ABV | 46% (Standard World Tour) / Alcuni lotti al 48% |
| Filtrazione a freddo | Nessuno (non filtrato a freddo) |
| Colorazione | Colore naturale |
| Carattere | Cenereo, marittimo e intensamente torbato |
Note di degustazione
- Naso:Si apre con una “palata” di torba di Islay. Si percepiscono fuliggine, cenere di falò e una distinta brezza marina salata, bilanciata da una sorprendente dolcezza di miele ed erba tagliata.
- Palato:Robusto e oleoso. Colpisce con un fumo intenso e note catramose, seguite da note di liquirizia, terra umida e un tocco di dolcezza vanigliata proveniente dalle botti di bourbon.
- Finale:lungo e persistente. Il fumo rimane con te, concludendosi con una nota salata e saporita che ricorda i tronchi trasportati dalla corrente e gli incendi sulla spiaggia.
Altre connessioni “italiane”
Se cercate uscite specifiche a tema italiano, Douglas Laing è stato molto impegnato:
- Rugby Edition (10 anni):lanciata per celebrare la passione per questo sport in Italia, imbottigliata al48% di ABV.
- Finiture del vino:pur non trattandosi di “edizioni italiane” in senso stretto, Big Peat ha spesso utilizzato finiture in bottidi BarolooMarsalaper lotti speciali, fondendo il fumo scozzese con la viticoltura italiana.
Consiglio:trattandosi di edizioni limitate, l’edizione italiana del 2017 (limitata a circa 1.429 bottiglie) è ora principalmente un oggetto da collezione. Se ne trovate una su uno scaffale in Italia oggi, è una fortuna!
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