Barbancourt 15 yo Haiti
IlBarbancourt 15 Year Old “Réserve du Domaine” è il pilastro della produzione haitiana:
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Materia Prima: 100% puro succo di canna da zucchero (Rhum Agricole).
Distillazione: Doppia distillazione in alambicchi di rame (metodocharentaise, lo stesso del Cognac).
Invecchiamento: 15 anni in botti di quercia francese del Limousin.
Profilo Organolettico del Barbancourt 15 yo Haiti
Rispetto alle edizioni più sperimentali, laRéserve du Domaineè celebre per la sua estrema eleganza e il profilo che ricorda i grandi brandy invecchiati:
Colore:Ambrato profondo con riflessi ramati.
Naso:Molto complesso. Si avvertono note tostate di noci e nocciole, accompagnate da miele, agrumi canditi e una leggera punta di cenere e tabacco.
Palato:Pieno, armonioso ed elegante. La struttura è imponente ma mai aggressiva; dominano il caramello, la vaniglia e la frutta secca.
Finale:Lungo e raffinato, con ritorni di pralina e spezie dolci.
Confezionamento (CON BOX)
L’astuccio che accompagna questa bottiglia ha subito un restyling negli ultimi anni (passando da un design più classico a uno più moderno e minimale), ma rimane un elemento distintivo per il collezionismo e come idea regalo di prestigio.
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