Ardbeg Uigedail
L’Ardbeg Uigeadailè un vero pilastro per gli amanti della torba, una “bestia” complessa che riesce a bilanciare la potenza affumicata tipica di Islay con la dolcezza vellutata dei fusti ex-Sherry.
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Profilo Sensoriale dell’Ardbeg Uigedail
- Colore:Giallo dorato molto intenso, quasi ambrato (grazie all’influenza delle botti di Sherry).
- Olfatto:Un’esplosione ditorbaprofonda mescolata a note nobili dilegno di cedroe aghi di pino. Si percepisce una leggera brezza marina unita a sentori di frutta scura.
- Gusto:Al palato è denso e oleoso. Emergononote saporite di caffètostato, cioccolato fondente e fumo denso, bilanciate da una dolcezza mielata.
- Finale:Lungo e persistente, caratterizzato da un retrogusto dolce diuva passae fumo di torba che continua a evolversi.
Curiosità:Il nome “Uigeadail” (pronunciatoOog-a-dal) deriva dal misterioso lago da cui la distilleria attinge l’acqua, un luogo carico di atmosfera proprio come questo whisky.
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