The Macallan 7 yo
Parlare del The Macallan 7 Years Old significa toccare un pezzo di storia del collezionismo di whisky in Italia. Questa specifica edizione, sebbene giovane per gli standard odierni di Macallan, è diventata un’icona grazie al legame con il mercato italiano degli anni ’80 e ’90.
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1. Il Legame con l’Italia: Armando Giovinetti
Il Macallan 7 anni è indissolubilmente legato alla figura di Armando Giovinetti, lo storico importatore che ebbe l’intuizione di puntare sui Single Malt quando il mercato era dominato dai Blend.
Esclusiva Italiana: Inizialmente, questa versione fu creata quasi esclusivamente per il mercato italiano.
Lo Spot: Molti lo ricordano per le pubblicità televisive degli anni ’90 che recitavano: “Il Macallan giace per almeno sette anni in botti di rovere…”.
2. Caratteristiche di The Macallan 7 yo
Nonostante la giovane età, questo whisky è molto apprezzato per la qualità delle botti utilizzate all’epoca.
Invecchiamento: 7 anni esclusivamente in botti di rovere ex-Sherry provenienti da Jerez, in Spagna.
Gradazione: Tipicamente imbottigliato al 40% vol.
Profilo Aromatico: * Naso: Note di frutta secca (mandorle, nocciole), caramello e un leggero sentore di sherry.
Palato: Morbido e mediamente strutturato, con richiami alla buccia d’arancia, ciliegia e spezie leggere.
Finale: Di media persistenza, piacevolmente legnoso e dolciastro.
3. Versioni e Collezionismo
Esistono principalmente due varianti storiche che influenzano il valore attuale:
Versione Giovinetti (Anni ’80/’90): La più ricercata. Si riconosce per l’etichetta classica e il nome dell’importatore Giovinetti & Figli. È considerata qualitativamente superiore.
Versione Maxxium (Primi anni 2000): Quando la distribuzione passò a Maxxium, l’etichetta cambiò leggermente. Sebbene sia ancora un ottimo pezzo da collezione, gli esperti spesso la ritengono meno complessa della precedente.
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