Benriach 10 yo Peated Malt Whisky
IlBenriach 10 yo Curiositas(o la sua versione più recente “The Smoky Ten”) è un’etichetta affascinante che sfida i pregiudizi sulle Highlands, portando la torba in una regione solitamente nota per malti più dolci e floreali.
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Maturazione: Assemblaggio in bottiEx-BourboneEx-Sherry
Filtrazione: Non filtrato a freddo(per mantenere intatti oli e aromi)
Questo Single Malt si distingue per l’uso ditorba di terraferma(highland peat), che conferisce note più legnose e dolci rispetto a quella salmastra e medicinale tipica delle isole come Islay.
Note di Degustazione del Benriach 10 yo Peated Malt Whisky
- Al Naso:Un fumo ricco ma gentile, che ricorda il falò di legna, intrecciato con note di miele, mela verde e un tocco di frutta secca tipico dello sherry.
- Al Palato:L’ingresso è fresco e vivace. La dolcezza del malto si sposa con spezie calde (pepe bianco e zenzero) e una nota fruttata di albicocca.
- Finale:Lungo, persistente e piacevolmente affumicato, con un ritorno di vaniglia e legno tostato.
Perché è speciale?
L’assenza di filtrazione a freddo (non-chill filtered) e il mantenimento della gradazione al 46% assicurano che il carattere “grezzo” e autentico del distillato non venga diluito. È un whisky che parla di tradizione, ma con una freschezza contemporanea.
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