IlDiplomatico Mantuanoè il rum che ha sostituito lo storicoReservanel core range della distilleria venezuelana. È un rum “Extra Añejo” pensato sia per la miscelazione di alta qualità che per essere sorseggiato liscio.
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Composizione:Un blend di rum distillati in tre diversi metodi:Column Still(leggeri),Batch Kettle(semipesanti) ePot Still(pesanti).
Invecchiamento:Fino a8 anniin botti di quercia bianca che hanno precedentemente contenuto Bourbon e Single Malt.
Profilo Organolettico delDiplomatico Mantuano
IlDiplomatico Mantuano è meno “piacione” dell’Exclusiva ma più strutturato del Planas:
- Aspetto:Colore ambra dorato e limpido.
- Olfatto:L’apertura è dominata dalla frutta secca (noci) e prugne secche, con un ritorno tostato dato dal rovere.
- Palato:Al gusto è molto armonico. La dolcezza della vaniglia si sposa bene con il carattere legnoso, senza risultare mai stucchevole.
- Finale:Pulito e di buona persistenza.
Consiglio di degustazione
Questo fantastico Rum brilla nei cocktail classici che richiedono struttura, come ilRum Negronio unDark ‘n’ Stormymolto aromatico.
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