Il Bowmore Vaults Mariner è un classico, non più in produzione, della distilleria di Islay. Sebbene “Vaults” non faccia parte del suo nome ufficiale, i due termini sono spesso associati perché il Mariner è stato invecchiato nei leggendari Vaults n. 1 della distilleria, il più antico magazzino di maturazione della Scozia, situato sotto il livello del mare.
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Fatti in breve del Bowmore Vaults Mariner
- Gradazione alcolica: 56%.
- Stato: Fuori produzione (ora un oggetto da collezione).
- Tipo di botte: un matrimonio di botti ex-Bourbon e Sherry.
- Mercato: originariamente distribuito principalmente per il commercio al dettaglio di viaggi globali (spesso disponibile in bottiglie da 1 litro).
La connessione “Vaults”
Forse stai pensando alla serie Bowmore Vault Edition , una collezione successiva (iniziata intorno al 2016) progettata specificamente per mettere in risalto le quattro caratteristiche principali del whisky maturato nei No. 1 Vaults.
- Sale marino atlantico (prima versione)
- Fumo di torba (seconda versione)
- Dolcezza alla vaniglia
- Agrumi
Il Mariner è spesso considerato l'”antenato spirituale” di queste versioni perché è stato l’imbottigliamento originale a puntare molto su quel marketing marino e salmastro.
Profilo di degustazione
Il Mariner è famoso per essere più “costiere” e salato rispetto al Bowmore 15 Year Old “Darkest” standard (che ha un tenore di sherry molto più forte).
| Caratteristica | Note |
| Naso | Aria di costa, spruzzi di mare e leggero fumo di torba. Sentori di cioccolato fondente e uvetta derivanti dall’influenza dello sherry. |
| Palato | Salato e saporito (pensate al pesce alla griglia o alle ostriche) bilanciato dalla scorza di limone, dal miele e da un tocco di noce. |
| Fine | Di media lunghezza, termina con un fumo di torba secco e una persistente salinità sulle labbra. |
Disponibilità attuale
Da quando è stato interrotto il suo commercio oltre un decennio fa, non lo troverete sugli scaffali dei normali negozi di liquori. Attualmente compare frequentemente nelle aste di whisky o tramite rivenditori specializzati in liquori rari
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