Metaxa Brandy 12 yo
IlMetaxa 12 Stelleè molto più di un semplice brandy; è un’icona dello spirito greco che si colloca in una categoria a sé stante.
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Invecchiamento: botti di quercia 12 anni.
Grazie al suo particolare processo di produzione, offre un profilo aromatico che lo distingue nettamente dai distillati più comuni.
Profilo Organolettico del Metaxa Brandy 12 yo
Il Metaxa 12 Stelle è celebre per la sua complessità, frutto dell’unione tra distillati di vino invecchiati, vini moscati dell’isola di Samos ed estratti botanici segreti.
- Aroma:Si percepiscono note intense ditabacco, che conferiscono un carattere maschile ed elegante, bilanciate dalla dolcezza deifrutti secchi(prugne e fichi) e dalla morbidezza dellavaniglia.
- Gusto:Al palato è vellutato e profondo, con richiami al legno tostato e alla buccia d’arancia.
- Finale:Lungo, speziato e leggermente aromatico.
Consigli per la Degustazione
Per apprezzare appieno le sfumature di questo spirito “ammiraglio” della gamma Metaxa, si consiglia di:
- Sorseggiarlo liscioo con un unico cubetto di ghiaccio cristallino.
- Utilizzare un bicchiere tipoballoono un bicchiere da degustazione a tulipano per concentrare gli aromi.
- Abbinarlo a del cioccolato fondente o a un sigaro di media intensità.
Curiosità:A differenza del cognac o del brandy tradizionale, il Metaxa viene tecnicamente definito un “Amber Spirit” perché arricchito con petali di rosa e infusi botanici dopo l’invecchiamento.
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