Il Brandy Greco . È stato inventato nel 1888 da Spyros Metaxa. Vengono utilizzate tre varietà di uve diverse:
uva sultanina,uva savatiano e uva corinto . Una volta ottenuto il distillato, si lascia sviluppare i propri aromi in barili in quercia .Viene aggiunto al Brandy anche uva di moscato e aromi di petali di rose oltre ad altre spezi.
L’invecchiamento minimo è di tre anni
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