Andre Renard Cognac VSOP

Questo VSOP (Very Superior Old Pale) si distingue per un profilo aromatico vivace e intenso, presentato in una confezione completa (con box) ideale anche per un regalo di classe.

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Profilo Sensoriale del Andre Renard Cognac VSOP

Naso (Olfatto): L’apertura è sorprendente e dolce. Si percepiscono chiaramente note di uva americana e fragole sotto spirito, che donano un tocco quasi liquoroso e zuccherino. Il tutto è bilanciato da una punta pungente di pepe bianco.

Palato (Gusto): In bocca è un’esplosione di frutta rossa e freschezza. Ritornano l’uva e le fragole, accompagnate dalla polpa succosa delle ciliegie. La struttura è rotonda ma vivace.

Spezie e Note di Fondo: Il carattere del legno e dell’invecchiamento emerge attraverso una speziatura complessa di pepe nero e verde. Sul finale si avvertono note tostate profonde di caffè in grani e la persistenza elegante del cacao amaro.

Finale: Lungo e intenso. Lascia un ricordo dolce di caramello e ciliegie, contrapposto al calore persistente del pepe nero.

 Il Consiglio

È un Cognac che sembra giocare molto sui contrasti: la dolcezza quasi infantile della fragola contro l’austerità del caffè e del cacao. E’ perfetto da sorseggiare liscio in un bicchiere balloon per esaltarne i profumi, magari accompagnato da un quadratino di cioccolato fondente almeno al 70%.