Captain Morgan Dark Rum
È un classico intramontabile. IlCaptain Morgan Dark Rumè praticamente il punto di riferimento per chi cerca un rum scuro che non complichi troppo le cose, ma che faccia il suo dovere con carattere.
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Profilo Sensoriale
Il segreto di questo rum risiede nel blend di diverse varietà (provenienti da Giamaica, Guyana e Barbados) e nell’invecchiamento in botti di rovere pesantemente carbonizzate.
| Caratteristica | Descrizione |
| Colore | Mogano intenso, quasi bruno. |
| Olfatto | Note dominanti di caramello bruciato, melassa e una punta di vaniglia. |
| Palato | Ingresso morbido che vira rapidamente su sapori di liquirizia, zucchero di canna e spezie invernali. |
| Finale | Persistente, con quel tipico tocco affumicato dato dal legno della botte. |
Come servire il Captain Morgan Dark Rum
Sebbene la scheda parli di un sapore “morbido”, la sua natura “Dark” lo rende perfetto soprattutto per la miscelazione, dove il suo colore e il corpo non passano inosservati.
- The Perfect Mix:IlCaptain & Colacon una fetta di lime rimane il re. Il lime serve a tagliare la dolcezza intensa della melassa.
- Twist Affumicato:Provalo in unDark ‘n Stormysostituendo il classico Black Seal; l’abbinamento con la Ginger Beer esalta le note speziate.
- In Cucina:Grazie al suo aroma deciso, è ottimo per sfumare dolci al cioccolato o per marinature di carne BBQ.
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