Trois Rivières Rhum Reserve 1995

Essendo un imbottigliamento storico, è fondamentale che la bottiglia sia conservata con il suo box originale, poiché è un pezzo di altissimo valore collezionistico.

Invecchiamento: Minimo 8-10 anni in botti di rovere (secondo la release)

 Note di Degustazione: Il “Potere” del 1995

Questo 1995 ha quel punto percentuale di alcol in più (43%) che, unito a un’annata climatica eccezionale, regala un’esperienza molto più intensa.

• Al naso: Un’esplosione di frutta secca tostata (noci, nocciole) e spezie calde. Si avverte chiaramente la nota di sottobosco e tabacco vecchio, tipica dei grandi millesimi che hanno riposato a lungo. C’è un’eleganza quasi “austera” rispetto alla dolcezza del Quorhum che abbiamo visto prima.
• Al palato: L’attacco è deciso. È un rum “masticabile”, denso di aromi di pepe grigio, chiodi di garofano e legno di cedro. La parte vegetale della canna da zucchero si è trasformata in note di frutta candita e cuoio.
• Finale: Infinito. Lascia un palato pulito ma profondamente profumato di spezie rare e un leggero tocco fumé.

 Curiosità e Collezionismo del Trois Rivières Rhum Reserve 1995

Il millesimo 1995 è celebre perché rappresenta l’equilibrio perfetto tra la potenza del terroir di Rivière-Pilote e l’affinamento magistrale in botte. È spesso citato nelle guide specializzate come uno dei migliori esempi di come il Rhum Agricole possa competere con i più grandi Whisky torbati o i Cognac extra-vecchi.