Millonario Ron 15 yo Reserva Speciale
IlRon Millonario 15 yo Reserva Especialè un vero classico per chi ama i distillati morbidi, ricchi e decisamente “piacioni”. Originario del Nord del Perù, questo incredibile rum è celebre non solo per il suo profilo aromatico dolce, ma anche per la sua iconica bottiglia avvolta nellapaja toquilla(la stessa fibra usata per i cappelli cosiddetti Panama) intrecciata a mano.
Stile:Rum Spagnolo (morbido, dolce, aromatico).
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Invecchiamento:
MetodoSolera(una miscela di rum giovani e vecchi che riposano in botti di rovere americano ed europeo).
Profilo Organolettico del Millonario Ron 15 yo Reserva Speciale
| Fase | Caratteristiche |
| Vista | Ambrato intenso, quasi mogano, molto viscoso nel bicchiere. |
| Olfatto | Un’esplosione di pasticceria: dominano il cacao e la frutta sotto spirito (prugne). |
| Gusto | Avvolgente e burroso. Sembra quasi di masticare un toffee al cioccolato con un pizzico di zucchero di canna grezzo. |
| Finale | Persistente ma senza bruciore; lascia un ricordo di uvetta e spezie dolci. |
Alcuni consigli per il Millonario 15 yo
Questo non è il classico rum da “battaglia” o da miscelazione spinta. È un distillato che dà il meglio di sé quando viene trattato con un po’ di riguardo:
- Bicchiere:Usa un bicchiere a forma di tulipano o un classicoballoonda cognac. La forma aiuta a concentrare i profumi di frutta candita e cocco senza far prevalere l’alcol.
- Temperatura:Servilo rigorosamente a temperatura ambiente. Se aggiungi ghiaccio, rischi di “addormentare” le note burrose e il caramello.
- Abbinamenti:È perfetto con un quadratino dicioccolato fondente (70-75%)per contrastare la sua dolcezza naturale, oppure con un sigaro di corpo medio.
Nota di stile:Il Millonario 15 è spesso considerato il “rum da dessert” per eccellenza. Se cerchi qualcosa di secco e legnoso, questo potrebbe risultare quasi troppo dolce, ma se ami i sapori caldi e avvolgenti, è un fuoriclasse.
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