Plantation Barbados Grande Reserve
LaPlantation Barbados Grande Reserve(recentemente rinominata sotto il marchioPlanteray) è l’espressione quintessenziale dello stile di Barbados: elegante, equilibrato e accessibile. È un rum prodotto dalla West Indies Rum Distillery, di proprietà di Maison Ferrand.
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Invecchiamento:Doppio invecchiamento (Double Ageing), marchio di fabbrica del produttore:
Tropicale:Alcuni anni in botti ex-Bourbon ai Caraibi.
Continentale:Un ulteriore affinamento in Francia (Charente) in piccole botti di rovere ex-Cognac Ferrand.
Tipologia:Blend di rum distillati in alambicchi a colonna e pot still.
Profilo Organolettico di Plantation Barbados Grande Reserve
Come hai correttamente indicato, questo rum è celebre per la sua morbidezza “piaciona” e la mancanza di spigoli, rendendolo ideale sia per il consumo liscio che per la miscelazione di alta qualità.
- Colore:Oro intenso e brillante.
- Naso:Un bouquet tropicale dove lavanigliae ilcoccodominano la scena, intrecciandosi a note di banana matura e un leggero tocco di scorza d’arancia.
- Palato:Ingresso molto morbido e quasi burroso. Si confermano i sentori di frutta esotica, con un’evoluzione verso il caramello e la crema pasticcera.
- Finale:Bilanciato e di media persistenza; la leggeranota tannicaderivante dal passaggio in botti di Cognac pulisce il palato, lasciando una sensazione di rovere dolce.
Posizionamento e Utilizzo
A differenza dei Foursquare o i Port Mourant, la Grande Reserve è un “entry level” di lusso. È perfetto per chi si avvicina al mondo del rum o per preparare cocktail classici come ilMai Taio ilRum Old Fashioneddove si cerca una base dolce e fruttata.
Nota di aggiornamento (2026):Potresti trovare questo prodotto con la nuova etichettaPlanteray. Il contenuto è identico, ma il cambio di nome è stato effettuato da Maison Ferrand per motivi di sensibilità culturale legati al termine “Plantation”.
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