Glenglassaugh Torfa
Il Glenglassaugh Torfa è un’espressione affascinante e distintiva che segna il ritorno della distilleria alla produzione di single malt torbati. Il nome “Torfa” deriva dall’antico norreno e fa riferimento alla torba, riflettendo l’anima costiera e affumicata di questo whisky.
Continua a leggere…
Profilo Sensoriale del Glenglassaugh Torfa
| Fase | Descrizione |
| Al Naso | Un contrasto armonioso tra la dolcezza della frutta gialla (albicocca, melone) e la mineralità dei ciottoli di fiume bagnati, avvolti da un fumo di torba sottile e marino. |
| Al Palato | Intenso e corposo grazie alla gradazione sostenuta. Emergono note dolci di vaniglia e cereali caldi, bilanciate da un carattere deciso di cenere e spezie leggere. |
| Finale | Lungo e molto persistente. La scia fumosa della cenere si fonde con una morbidezza vellutata che ricorda la crema, lasciando il palato pulito e appagato. |
Perché sceglierlo?
A differenza dei torbati delle isole (come Islay), il Torfa mantiene il carattere fruttato tipico delle Highland, ma lo arricchisce con una nota di fumo “terrosa” e salmastra. I 50% vol non sono aggressivi, ma servono a trasportare gli aromi in modo esplosivo, rendendolo perfetto per chi cerca un whisky di carattere ma equilibrato.
Consiglio del sommelier: Provalo con un piccolissimo goccio d’acqua per sprigionare ulteriormente le note di crema e frutta matura.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.