Senensis Gin

Con la sua gradazione del42% volin formato da500 ml, si presenta come un gin profondo, aromatico e decisamente territoriale.

Il Profilo Botanico

Ciò che rende unico il Senensis è l’uso di ingredienti tipici del paesaggio rurale toscano, bilanciando note vinose, erbacee e agrumate:

• Foglia e Fiore di Sangiovese:Il cuore dell’identità toscana. Apportano una nota leggermente tannica, floreale e un richiamo elegante al mondo del vino.
• Foglia di Ulivo:Conferisce una base erbacea secca e una sensazione vellutata al palato.
• Verbena:Regala una freschezza agrumata e vivace, che schiarisce il sorso.
• Dragoncello, Salvia e “Ramerino” (Rosmarino):Il trittico dell’orto toscano. Il rosmarino e la salvia offrono una struttura balsamica e aromatica potente, mentre il dragoncello aggiunge una punta quasi speziata e complessa.
  

  Consigli per il Servizio del Senensis Gin

  Per valorizzare le sue note di macchia mediterranea, ti suggerisco due modi per gustarlo:

  1. Gin Tonic “Toscanissimo”:Utilizza un’acqua tonica neutra (Premium Indian) per non coprire le botaniche. Guarnisci con un rametto di rosmarino fresco o una foglia di salvia per esaltare i profumi erbacei.
  2. Negroni del Territorio:La presenza del Sangiovese lo rende perfetto in un Negroni, creando un ponte ideale tra il gin e il Vermouth rosso.

  Curiosità:L’uso del termine “ramerino” in etichetta è un tocco di autenticità vernacolare che sottolinea il legame viscerale con la tradizione senese.