Caroni Balas”Brigate” Bhaggan 4th Release (serieCaroni Employees) è uno dei vertici assoluti del collezionismo moderno di rum. Questa bottiglia non è solo un distillato, ma un tributo ai lavoratori della distilleria chiusa, in questo caso aBalas Bhaggan, che vi lavorò per 14 anni.
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Siamo di fronte a un mostro di complessità,Caroni Balas”Brigate” Bhaggan, un rum “Full Proof” che rappresenta l’anima più estrema e pura di Trinidad.
Annata (Vintage):Distillato nel1998, una delle annate più prestigiose e ricercate dai “Caronimani”.
Imbottigliamento:2020 (22 anni di invecchiamento).
Invecchiamento:Doppio clima. Ha trascorso i primi anni a Trinidad (Tropical Aging) per poi essere trasferito in Europa per stabilizzarsi, evitando che il legno diventasse troppo dominante dopo oltre due decenni.
Rarità:Fa parte di una serie limitata che celebra gli ex dipendenti, diventata il “Graal” per i collezionisti di Velier.
Profilo Sensoriale del Caroni Balas”Brigate” Bhaggan 4th Release
A questa gradazione, l’esperienza è viscerale:
- Naso:Potentissimo. Note di creosoto, asfalto caldo e resina, che lasciano spazio a marmellata di albicocche bruciata, datteri e caffè in grani.
- Palato:Un’esplosione oleosa. Nonostante l’altissima gradazione, la qualità della distillazione del 1998 lo rende quasi setoso. Dominano cioccolato fondente, fumo di pipa, canfora e un finale infinito di spezie orientali e cuoio.
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