Marie Brizard Mure Blackberry
Il Marie Brizard Mure Blackberry è un liquore premium realizzato attraverso l’infusione di more selvatiche accuratamente selezionate. Si distingue per un profilo gustativo che bilancia perfettamente la dolcezza del frutto con una leggera nota acidula, tipica delle bacche di bosco.
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Note di Degustazione
- Al naso: Profumo intenso e autentico di more appena colte, con sfumature floreali.
- Al palato: Consistenza vellutata e densa; il sapore è ricco, dolce ma mai stucchevole, con un finale persistente di frutti di bosco.
Basi per Cocktail e Utilizzo del Marie Brizard
Questo liquore è un ingrediente fondamentale dietro il bancone, ideale per aggiungere colore e profondità aromatica.
1. Bramble (Il Grande Classico)
Il “Bramble” è probabilmente il cocktail più celebre che utilizza il liquore alla mora.
- 45 ml Gin
- 30 ml Succo di limone fresco
- 15 ml Sciroppo di zucchero
- 15 ml Marie Brizard Mûre (da versare alla fine “a pioggia” sul ghiaccio tritato)
2. Mûre Royale (Aperitivo Elegante)
Una variante del Kir Royale.
- 9 parti di Champagne o Prosecco ben freddo
- 1 parte di Marie Brizard Mûre
- Guarnizione: Una mora fresca o una scorza di limone.
3. Blackberry Collins
Una variante rinfrescante del Tom Collins.
- 50 ml Gin
- 20 ml Succo di limone
- 15 ml Marie Brizard Mûre
- Top di Soda/Acqua frizzante
Consiglio dello Specialista: Oltre ai cocktail, questo liquore è eccellente anche in cucina per guarnire gelati alla crema, sorbetti al limone o per bagnare dolci a base di frutti rossi.
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