La Maison Du Rhum Du Perou
La Maison Du Rhum Du Perouè un’ottima scelta per gli amanti dei rum in stile spagnolo (Ron), particolarmente apprezzati per la loro morbidezza e intensità aromatica. Si tratta di un’imbottigliamento della prestigiosa collezione franceseLa Maison du Rhum, che seleziona barili rari da tutto il mondo.
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Produttore: La Maison du Rhum (Imbottigliatore Indipendente)
Origine: Perù (Distilleria Millonario)
Imbottigliamento: 2022 (10 anni di invecchiamento)
Rarità: Edizione limitata di4.420 bottiglie
Profilo Sensoriale
Questo batch si distingue per un equilibrio tra la dolcezza tipica dei rum peruviani e la struttura data dai 48 gradi alcolici.
- Aspetto:Un ambra scuro profondo, che suggerisce un’importante interazione con il legno.
- Al naso:L’apertura è calda e avvolgente. Le note divanigliaecacaosono dominanti, sostenute da una solida baselegnosache ne attesta l’invecchiamento.
- Al palato:L’esperienza diventa più “tostata”. Emergono sentori decisi dimokaecaffè appena macinato, addolciti da una texture mielosa che rende il sorso rotondo.
- Finale:Molto persistente (long lasting). Le spezie prendono il sopravvento, con una scia dinoce moscataecannellache scalda il palato.
Nota per l’appassionato de La Maison Du Rhum Du Perou
Il Perù è celebre per l’utilizzo di alambicchi a colonna e metodi di invecchiamento che enfatizzano la ricchezza e le note di pasticceria. Rispetto ai batch precedenti, ilBatch #5mantiene la gradazione a 48%, una scelta che permette di tagliare la dolcezza naturale del distillato con una punta di carattere e vigore in più.
Curiosità:Il box in latta non è solo protettivo, ma è un pezzo da collezione che richiama l’estetica vintage delle vecchie distillerie sudamericane.
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