Bruichladdich Octomore edition 07.2
L’Octomore 07.2 di Bruichladdich è un leggendario “pugno di ferro in guanto di velluto”. Lanciato nel 2015 come esclusiva del Travel Retail, faceva parte della settima serie di quello che è notoriamente noto come il whisky più torbato al mondo.
Continua a leggere…
Mentre Octomore è spesso associato alla potenza pura, lo 07.2 è celebrato in particolare per la sua complessa influenza della botte di vino , che bilancia gli enormi livelli di torba.
Specifiche rapide
- Età: 5 anni
- Livello di torba: 208 PPM (parti per milione)
- ABV: 58,5% (gradazione alcolica)
- Orzo: 100% orzo scozzese
- Tipo di botte: maturato in rovere americano (ex-Bourbon) e rifinito in botti di vino rosso Rhône Syrah .
Note di degustazione del Bruichladdich Octomore edition 07.2
Il modello 07.2 è noto per il suo fumo “fuliggine” piuttosto che medicinale, abbinato a una spiccata fruttuosità proveniente dalle botti di Syrah.
- Naso: Fumo intenso e frutti di bosco rossi. Note di carbone ardente, spruzzi di mare e agrumi, ma anche una dolcezza più profonda, come sciroppo d’acero e pane tostato.
- Palato: Denso e oleoso. Il colpo iniziale è di pura cenere e torba, seguito rapidamente dall’influenza del vino: ribes rosso, ciliegie e un tocco speziato di zenzero e pepe nero.
- Finale: Estremamente lungo. Il fumo persiste per minuti, evolvendo in una dolcezza secca e tannica (dovuta al vino) e caramello salato.
Nota del collezionista (2026)
Se cercate un equivalente moderno, l’ Octomore 15.2 (o il prossimo 17.2 previsto per la fine dell’anno) segue la stessa tradizione “X.2” di utilizzare botti di vino europee per temperare la pesante torba di Islay.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.