Matusalem 15 yo Rum Gran Reserva de Cuba

Metodo di Invecchiamento:Solera, un processo dinamico che miscela rum di diverse annate per ottenere una media di 15 anni. Questo garantisce costanza nel gusto e una texture vellutata.

Note di Degustazione del Matusalem 15 yo Rum Gran Reserva de Cuba

• Al Viso:Mogano chiaro con riflessi ambrati e rubino.
• Al Naso:Complesso ed elegante. Dominano le spezie dolci (vaniglia, pepe bianco) insieme a note di frutta secca tostata, mandorla e un tocco esotico di cocco.
• Al Palato:È un rum “da meditazione”. Molto morbido e cremoso, con ritorni di caramello, toffee e cacao amaro. Il finale è lungo e persistente con una piacevole scia legnosa.

Un po’ di Storia e Curiosità

Nonostante la dicitura“Formula Original de Cuba”, la produzione fu spostata dopo la rivoluzione del 1959 quando la famiglia fondatrice andò in esilio. È storicamente conosciuto come il“Cognac dei Rum”ed era, secondo la tradizione, uno dei preferiti di Ernest Hemingway.

Il nome “Matusalem” deriva dal personaggio biblico vissuto quasi mille anni, scelto dai fondatori per sottolineare il lungo processo di invecchiamento necessario per ottenere un prodotto di qualità superiore. Durante l’epoca d’oro di Cuba, era il rum preferito dall’aristocrazia dell’isola.

Come Gustarlo al Meglio

1. Liscio (Neat):In un bicchiere a tulipano o un balloon da cognac per apprezzarne ogni sfumatura aromatica.
2. On the rocks:Con un unico grande cubetto di ghiaccio cristallino per rinfrescarlo senza diluirlo troppo.
3. Cocktail di classe:È la base perfetta per unOld Fashioneda base di rum o unCuba Libre Gourmet(con lime fresco e una cola di alta qualità).

Nota di stile:Se cerchi un rum “dolce e ruffiano”, questo potrebbe sorprenderti per la sua natura più asciutta e strutturata. È un distillato per chi ama sentire il carattere del legno e del tempo.