Macphail’s Vintage 1990 Collection

Poiché Gordon & MacPhail imbottiglia distillati provenienti da diverse distillerie, il profilo dipende dal prodotto specifico. Ecco i dettagli principali delle versioni più note legate a questa annata:

Esempi principali del Macphail’s Vintage 1990 Collection

1. Bunnahabhain 1990 (Macphail’s Collection)

Distillato nel 1990 e solitamente imbottigliato dopo circa 13 anni (intorno al 2003).

• Stile: Single Islay Malt (tipicamente meno torbato rispetto ai vicini di Islay).
• Gradazione: 40% Vol.
• Note di degustazione: Caratterizzato da una dolcezza maltata, note marine leggere e un tocco di frutta secca.

2. Highland Park 1990 (Macphail’s Collection)

Esiste una versione invecchiata ben 27 anni, imbottigliata nel 2017.

Regione: Islands (Orkney).

Maturazione: Botti di rovere americano (Refill American Hogsheads).

Profilo: Note di ananas, mela, miele e una leggera speziatura di quercia.

3. Caol Ila 1990 (Connoisseurs Choice)

Sebbene faccia parte della linea “Connoisseurs Choice”, è una delle espressioni del 1990 più ricercate di Gordon & MacPhail.

• Caratteristiche: Torba intensa, sentori di fumo di falò, alghe marine e un finale molto persistente e asciutto.

Caratteristiche della linea Macphail’s Collection

Questa specifica gamma si distingue per:

• Selettività: Gordon & MacPhail utilizza i propri barili (spesso Sherry o Bourbon di altissima qualità) per far maturare il distillato acquistato dalle distillerie.
• Etichettatura: Le etichette sono classiche e riportano sempre l’anno di distillazione (Vintage) e spesso l’anno di imbottigliamento, permettendo di calcolare l’esatta età del whisky.
• Prestigio: Il 1990 è considerata un’ottima annata per lo Scotch, con molti rilasci che hanno raggiunto un equilibrio perfetto tra il carattere della distilleria e l’influenza del legno.

Note comuni di degustazione (Generali 1990)

In molti imbottigliamenti G&M di questa annata si riscontrano:

• Al naso: Cera d’api, scorza d’arancia essiccata, spezie dolci e cuoio.
• Al palato: Frutta sotto spirito, uva passa, cioccolato al latte e sfumature di pepe nero.

Curiosità: Molte di queste bottiglie sono ormai considerate pezzi da collezione e si trovano principalmente in aste specializzate o enoteche di lusso, con prezzi che variano significativamente in base alla distilleria di provenienza.