Douglas Laing’s Big Peat Christmas 2015

Si tratta di una versione ad alto numero di ottani e a gradazione alcolica in botte del Big Peat standard, appositamente progettato per i freddi mesi invernali.

Panoramica del prodotto Douglas Laing’s Big Peat Christmas 2015

• Stile: Islay Blended Malt (in precedenza noto come “vatted malt”).
• Distillerie: un matrimonio di single malt di Ardbeg , Caol Ila , Bowmore e il raro Port Ellen .
• Forza: imbottigliato a un vivace 53,8% ABV (Cask Strength).
• Produzione: Non filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
• Edizione limitata: sono state prodotte circa 18.000 bottiglie (3.000 casse) in tutto il mondo.

Note di degustazione

Questa edizione è nota per essere leggermente più “fresca” e “verde” rispetto ad alcune delle versioni più intensamente scure e fumose degli anni precedenti.

• Naso: Improvvise sensazioni di spruzzi di mare, aria salmastra e terra umida. Sotto la torba, si avvertono note più leggere di scorza di limone, zucchero a velo alla vaniglia e un accenno di aghi di pino freschi.
• Palato: Corposo e oleoso. Inizia con torba dolce e cenere, evolvendo in note speziate di pepe bianco e peperoncino crudo. Si possono anche cogliere sentori di torta di mandorle e albicocche secche.
• Finale: lungo, caldo e molto secco. Lascia un persistente sapore di “cenere fredda del camino”, limoni salati e un tocco di cioccolato fondente.

L’imballaggio Douglas Laing’s Big Peat Christmas 2015

Uno degli aspetti più riconoscibili di questa edizione del 2015 è l’etichetta. Presenta l’iconico personaggio di “Big Peat” vestito da Babbo Natale, che abbandona le sue solite colline di Islay spazzate dal vento per una slitta trainata da renne che sorvola le distillerie di Islay. Douglas Laing ha scherzosamente pubblicizzato la miscela come contenente “Ardbegg-nog”, “Coal Ila”, “Snowmore” e “Party Ellen”.

Disponibilità attuale

Trattandosi di un’edizione stagionale limitata del 2015, non è più disponibile al dettaglio. Tuttavia, occasionalmente compare alle aste di whisky.