Barbancourt 160th Anniversary 8 ans
Edizione limitata rilasciata nel 2022 per celebrare i160 annidella distilleria haitiana Rhum Barbancourt.
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Metodo: Distillato da puro succo di canna da zucchero (Double Distillation)
Rispetto al classico 8 anni (il “5 stelle”), il Barbancourt 160th Anniversary non è solo un pezzo da collezione, ma presenta un profilo aromatico leggermente più rifinito.
Profilo Organolettico del Barbancourt 160th Anniversary 8 ans
- L’aspetto:Il colore giallo intenso con riflessi brillanti è tipico dell’invecchiamento in botti di quercia francese (limousin), che Barbancourt predilige.
- Bouquet:L’apertura è molto fruttata. La combinazione dipesca e albicoccasi mescola bene con l’esotismo della frutta tropicale, mentre il caramello aggiunge quella nota dolce e rotonda tipica dello stile agricolo “alla francese” rivisitato da Haiti.
- Palato:La gradazione al43% vol(leggermente superiore allo standard 40%) sostiene meglio la struttura. La dolcezza è ben bilanciata da note gourmand dicioccolato al latte e nocciola, rendendolo un rum da meditazione molto accessibile ma complesso.
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