L’Angostura 1919 Carribean Premium Gold Rum Blended è un vero e proprio “gentiluomo” dei Caraibi. Prodotto a Trinidad & Tobago è uno dei rum più premiati e apprezzati per la sua incredibile morbidezza.
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Il nome“1919”commemora un evento storico: dopo un incendio che distrusse i depositi governativi nel 1932, furono ritrovate alcune botti dimenticate e risparmiate dalle fiamme, risalenti appunto al 1919. Questo blend moderno cerca di replicare quel profilo magico e vellutato.
Invecchiamento: Blend di rum invecchiati almeno 8 anni in botti ex-Bourbon
Stile: Premium Gold Rum (Multi-column Still)
Profilo Sensoriale:
L’Angostura 1919è celebre per le sue note dipasticceria e crema.
- Al naso:È un profumo quasi ipnotico. Lavanigliaè prorompente, accompagnata da uncoccocremoso che ricorda i dolci estivi.
- Al palato:Molto armonioso e rotondo. Ilcaramelloe ancora la vaniglia dominano la scena, ma con un toccoleggermente piccante(una punta di pepe bianco e cannella) che impedisce al rum di risultare troppo dolce o piatto.
- Finale:Sorprendente per un rum così morbido; la persistenza è lunga e lascia un ricordo di pane tostato e burro.
Suggerimento di servizio per l’ Angostura 1919 Carribean Premium Gold Rum Blended
Questo rum è così equilibrato che berlo liscio è un piacere, ma se vuoi osare, accompagnalo a undessert alla cremao a unatorta di mele tiepida. La nota di vaniglia del rum si fonderà con il dolce in modo sublime.
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