Strathisla 12 yo
Con lo Strathisla 12 yo, hai in mano un pezzo di storia dello Scotch. È notoriamente noto come la “Casa del Chivas Regal” perché è il cuore e l’anima delle miscele Chivas.
Continua a leggere…
Ecco i dettagli che rendono speciale questo classico dello Speyside:
L’atmosfera: Speyside classica nello Strathisla 12 yo
Strathisla è una delle più antiche distillerie scozzesi ancora in attività (fondata nel 1786) e il suo whisky riflette questa tradizione. Non è una “bomba fumogena” o un moderno dram sperimentale; è ricco, oleoso e incredibilmente affidabile.
Note di degustazione
| Caratteristica | Carattere |
| Naso | Molto floreale e fruttato. Pensate a mele cotte, miele e un pizzico di scorza di limone. |
| Palato | Denso e avvolgente (questa è la sua caratteristica “oleosa”). Note di cioccolato al latte, biscotti al malto e ancora frutta cotta. |
| Fine | Di media lunghezza, leggermente secco, con una speziatura persistente e un tocco di nocciola. |
Perché è unico
- Gli alambicchi di rame: Strathisla ha alambicchi dalla forma distintiva che producono un distillato più pesante e oleoso rispetto ai suoi vicini. Questo conferisce al distillato di 12 anni una consistenza più “gommosa” rispetto al tipico Speyside leggero.
- Il “Foundation” Dram: poiché gran parte della loro produzione è destinata al Chivas Regal, le bottiglie di single malt possono essere un po’ difficili da trovare a seconda della zona del mondo. È una vera delizia per chi vuole assaporare la “fonte”.
Suggerimento professionale Strathisla 12 yo
Se trovate il 40% di ABV un po’ troppo morbido, provate ad abbinarlo a un pezzetto di cioccolato fondente o a una manciata di noci. I tannini delle noci si sposano magnificamente con la dolcezza oleosa e maltata del whisky.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.