Francois Peyrot Cognac Selection

È una scelta eccellente per chi cerca un cognac equilibrato, senza l’eccessiva aggressività che a volte si trova nei prodotti più giovani.

Profilo Sensoriale

Esame Visivo: Si presenta con un colore ambra chiaro, estremamente brillante e limpido, segno di una filtrazione accurata e di una maturazione pulita in botti di rovere.

Olfatto: Il bouquet è delicato ma persistente. Spiccano le note di spezie dolci (vaniglia, cannella) che si intrecciano con la frutta secca. Il tratto distintivo è il “fiore di vite”, un sentore floreale fresco e primaverile tipico dei distillati di alta qualità prodotti in questa regione.

Palato: In bocca è sinuoso e morbido. Nonostante la gradazione, l’alcol è ben integrato, lasciando spazio a una texture vellutata che scivola con eleganza, confermando le sensazioni dolci percepite al naso.

Perché il Francois Peyrot Cognac Selection è speciale?

La famiglia Peyrot segue la filosofia della “Culture Raisonnée”: da oltre 30 anni non utilizzano pesticidi o fertilizzanti chimici nei loro vigneti, rispettando l’equilibrio biologico del terreno. Questo si riflette nella purezza aromatica del loro Cognac Sélection.

Consiglio di Servizio: Gustalo liscio in un bicchiere a tulipano a temperatura ambiente (circa 18°C – 20°C) per permettere agli aromi floreali di aprirsi completamente.