Carlo Alberto Vermouth White è un tributo alla tradizione piemontese, caratterizzato da una struttura complessa e un profilo aromatico che bilancia perfettamente dolcezza e note botaniche.
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Profilo Sensoriale
Al NasoL’impatto olfattivo è ricco e stratificato. Si distingue per un bouquet dierbe selvatiche e aromatiche, arricchito da sentori difiori essiccati e radici. Emergono con particolare chiarezza:
- Camomillae fiori bianchi.
- Note speziate dicardamomoe la freschezza amaricante dellagenziana.
- Un finale dolce e avvolgente divaniglia.
Al PalatoL’assaggio rivela un corpomorbido e ben strutturato. La dolcezza iniziale è sostenuta da una spina dorsale acida e aromatica che lo rende equilibrato, mai stucchevole, con una persistenza speziata molto gradevole.
Consigli di Servizio per il Carlo Alberto Vermouth White
- Liscio:Servire freddo con una scorza di limone o un’oliva verde per esaltarne i contrasti.
- In Miscelazione:Ideale per unVesper Martinidi alto livello o per unWhite Negroniprofumato.
- Abbinamento:Perfetto con formaggi erborinati o pasticceria secca a base di mandorle.
Recensioni
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