Duval Pastis de Marseille è un classico intramontabile della tradizione provenzale, distillato seguendo i metodi storici che combinano sapientemente erbe aromatiche e spezie.
Continua a leggere…
Note di Degustazione del Duval Pastis de Marseille
- Colore:Un elegante e limpidooro brillante.
- Olfatto:Il bouquet è ricco e rinfrescante, caratterizzato da decisenote erbaceee un delicato intreccio dispeziemediterranee.
- Palato:Estremamenteequilibratoe armonioso; spiccano con chiarezza l’anice stellatoe laliquirizia, che conferiscono una piacevole sensazione vellutata.
- Finale:Persistente e dilunga durata, lasciando una freschezza aromatica che invita al sorso successivo.
Il Rituale di Servizio (Alla Francese)
Per apprezzare appieno la complessità aromatica del Duval, si consiglia di servirlo secondo la tradizione:
- Versare1 partedi Duval in un bicchiere.
- Aggiungere5 partidi acqua naturale ben refrigerata (osservando il tipico effettolouche, dove il liquore diventa opalescente).
- Completare concubetti di ghiaccioa piacere.
Consiglio dello specialista:Aggiungi sempre il ghiacciodopol’acqua per evitare che l’anice cristallizzi troppo velocemente, mantenendo così la consistenza perfetta.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.