William Lawson’s Whisky

La caratteristica più distintiva di William Lawson è il fatto di non essere torbato . Mentre molti Scotch blended utilizzano un pizzico di torba per aggiungere terrosità, Lawson si concentra su un profilo pulito, fruttato e dolce.

Naso: Mela fresca, pera e un tocco di dolcezza floreale.

Palato: Toffee, cereali tostati e vaniglia. Ha un elevato contenuto di malto, che gli conferisce una sensazione in bocca più “densa” rispetto a molte altre miscele base.

Finale: da breve a medio, con un leggero sentore di quercia e spezie, ma senza fumo.

The Heritage e “The Highlander” William Lawson’s Whisky

Il marchio fu fondato nel 1849 da William Lawson, nato in Scozia ma trasferitosi in Irlanda per lavorare per un’azienda di liquori. Si dice che fosse un po’ un ribelle, ed è per questo che il marketing moderno lo raffigura come un Highlander robusto e “non convenzionale” e con lo slogan “No Rules”.

Cuore della miscela: il malto principale utilizzato proviene dalla distilleria Macduff (nota anche per il suo single malt, Glen Deveron ).

Società madre: attualmente è di proprietà di Bacardi Ltd.ed è costantemente uno dei 10 whisky scozzesi più venduti al mondo, particolarmente popolare in Francia, Russia e Messico.

 Imbottigliamenti comuni

Consiglio rapido: poiché non è affumicato, il William Lawson’s è spesso citato come il miglior Scotch “di passaggio” per chi in genere preferisce il whisky irlandese o il Bourbon.