Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Magnum 11% vol

Vino spumante naturale dai profumi intensi e delicati con note fruttate e floreali che ricordano il glicine e la rosa. Gusto armonioso e fragrante.

• Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo
• Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3×1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80×1
• Vinificazione: in bianco in acciaio inox
• Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
• Sapore: delicato, fruttato ed aromatico
• Temperatura di servizio: 6-8 °C
• Abbinamenti: eccellente aperitivo ma ottimo anche a tutto pasto, si abbina specialmente con gli antipasti e la cucina di mare come gli spiedini di pesce alla griglia. Da provare con minestre di verdure
• Residuo zuccherino: 17 gr/l
• Grado alcolico: 11% vol
• Acidità: 6,0 gr/l
• Pressione: 5,5 bar

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