Tenuta San Vincenti Chianti Classico Riserva DOCG 2021
L’Anima del Terroir Gaiole in Chianti
Questa Riserva 2021 rappresenta l’eccellenza della Tenuta San Vincenti, situata nel cuore pulsante del Chianti Classico.
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Un vino che fonde la potenza della tradizione toscana con una finezza contemporanea, frutto di un’annata, la 2021, considerata dai critici come straordinaria per equilibrio e potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche Organolettiche della Tenuta San Vincenti Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Colore:Rosso rubino intenso con eleganti riflessi granati che si sviluppano con l’affinamento.
Profumo:Il bouquet è ampio e complesso. Note dominanti dimarasca e frutti di boscosi intrecciano a sentori terziari ditabacco, cuoio e una leggera speziatura di vanigliadata dal sapiente uso del legno.
Gusto:In bocca è austero ma avvolgente. I tannini sono fitti e setosi, sorretti da unafreschezza vibrantetipica delle zone collinari di Gaiole. Il finale è lungo, sapido e armonioso.
Dettagli Tecnici
| Parametro | Descrizione |
| Vitigno | Prevalenza Sangiovese (con piccole percentuali di vitigni complementari) |
| Annata | 2021 |
| Affinamento | In botti di rovere per almeno 24 mesi, seguiti da un periodo in bottiglia |
| Grado Alcolico | 14% – 14.5% vol (variabile in base al lotto) |
| Temperatura di Servizio | 18°C |
Abbinamenti Gastronomici
La Riserva 2021 è la compagna ideale per i piatti strutturati della cucina toscana e internazionale:
Carni Rosse:Bistecca alla fiorentina, tagliata al rosmarino o brasati.
Cacciagione:Cinghiale in umido o pernici.
Formaggi:Pecorini stagionati e formaggi a pasta dura saporiti.
Il consiglio del sommelier:Per godere appieno della sua complessità, si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio o di utilizzare un decanter per favorire l’ossigenazione.
Perché sceglierlo?
Scegliere la Riserva di Tenuta San Vincenti significa portare in tavola un pezzo di storia vinicola. È un vino che non solo accompagna il pasto, ma lo eleva, perfetto sia comeregalo di prestigioche comeinvestimento per la propria cantina privata.
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