Teeling Whiskey Reinessance 18 yo Calvados Casks
Il Teeling Renaissance Series 5 è un single malt di 18 anni che rappresenta il gran finale della pluripremiata collezione “Renaissance” di Teeling.
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Questa specifica versione è celebre per la sua esclusiva finitura in botti ex-Calvados (acquavite di mele francese) , che conferisce al whisky un distinto profilo di frutta da frutteto.
Fatti in breve
| Caratteristica | Dettagli |
| Età | 18 anni |
| Maturazione | 12 anni in botti ex-Bourbon, seguiti da 6 anni in botti ex-Calvados |
| ABV | 46% (non filtrato a freddo) |
| Data di rilascio | Gennaio 2022 |
| Edizione limitata | 9.000 bottiglie in tutto il mondo |
Profilo di degustazione Teeling Whiskey Reinessance 18 yo Calvados Casks
Grazie al periodo di affinamento insolitamente lungo di 6 anni, l’influenza del Calvados è molto più profonda di una tipica “affinazione”, portando molti a descriverlo come una vera e propria doppia maturazione.
Naso: Dominato da aromi “da dessert”. Troverete mele candite, cannella, pere al forno e un tocco di menta fresca.Alcuni notano anche un sentore di ananas tropicale e marshmallow.
Palato: Ricco e strutturato. Aspettatevi sapori di torta di mele, uvetta dorata e grani di pepe rosa. La classica “fruttuosità”di Teeling è presente, ma orientata verso la frutta cotta del frutteto e una delicata nota floreale di gelsomino.
Finale: lungo e caldo. Lascia dietro di sé note di sciroppo d’acero, ciliegie secche e un leggero tannino legnoso proveniente dalla quercia.
Si è trattato del quinto e ultimo imbottigliamento della serie, ideata per celebrare la “rinascita” del whisky irlandese. Le versioni precedenti presentavano finiture come Madeira, Shiraz australiano, Muscat e Pineau des Charentes.
Poiché si trattava di una tiratura limitata di 9.000 bottiglie, è diventato sempre più raro, ora è probabile trovarlo sul mercato secondario o su siti di aste specializzati a un prezzo più alto.
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