Rupes Amaro Gold Barrique è una vera eccellenza calabrese, pensato per chi cerca un’esperienza che vada oltre il semplice fine pasto. Rispetto alla versione classica, l’affinamento in barrique gli conferisce una complessità superiore, rendendolo un vero e proprio distillato “da meditazione”.
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Caratteristiche Organolettiche del Rupes Amaro Gold Barrique
- Profilo Gustativo: Al palato si presenta strutturato e profondo. L’invecchiamento in legno ammorbidisce le spigolosità dell’alcol, lasciando spazio a un equilibrio perfetto tra dolce e amaro.
- Note Aromatiche: L’alloro e il finocchietto selvatico garantiscono una freschezza balsamica, mentre la liquirizia calabrese e le scorze d’arancio aggiungono note calde, agrumate e persistenti.
- Affinamento: Il passaggio in barrique di rovere arricchisce il bouquet con leggere sfumature vanigliate e tostate, tipiche del contatto con il legno nobile.
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Scheda Tecnica
Caratteristica Descrizione Formato 70 cl Gradazione Alcolica 30% vol Ingredienti Chiave Alloro, Finocchietto selvatico, Liquirizia calabrese, Scorze d’arancio Metodo Affinamento in Barrique di Rovere Occasione d’uso Amaro da meditazione, dopocena formale -
Consigli di Servizio
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Per apprezzare appieno le note evolute dalla barrique, ti consiglio di servirlo a temperatura ambiente in un bicchiere tipo balloon o tulipano, che permette agli aromi di sprigionarsi gradualmente. Se preferisci una nota più rinfrescante, puoi aggiungere un unico cubetto di ghiaccio grande, che raffredda senza annacquare troppo velocemente il liquore.
Curiosità: Il Rupes Gold ha ereditato il prestigio del marchio Rupes, che è stato premiato a livello internazionale come uno dei migliori amari al mondo (World Liqueur Awards).
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