La Favorite Rhum Filibuste Hors D’age
La Favorite Filibuste èuno dei millesimi più iconici della Martinica. Tuttavia, c’è unpunto fondamentale da correggereriguardo all’invecchiamento per evitare un errore comune nel collezionismo:
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Edizione: (circa 2.000–3.500 bottiglie l’anno).
Sigillatura: Ogni bottiglia è sigillata a mano con la famosa cera d’api nera o marrone
Il chiarimento sull’età de La Favorite Rhum Filibuste Hors D’age (33 anni vs 20 anni)
Molti siti o descrizioni riportano spesso l’età di “33 anni” per la Filibuste, ma tecnicamente è unerrore di calcolo o di marketing.
- La Filibuste è un millesimo che riposa solitamente per circa20 anniin botti di rovere.
- La confusione dei “33 anni” nasce spesso dal fatto che la distilleria è stata fondata o ha avuto cicli storici particolari, ma un invecchiamento reale di 33 anni in clima tropicale (Martinica) porterebbe a una “evaporazione” (Angel’s Share) tale da non lasciare quasi più liquido nella botte.
- Il termine“Hors d’Age”certifica comunque un invecchiamento ben oltre i limiti minimi legali (6 anni).
Profilo Organolettico (Confermato)
La tua descrizione combacia perfettamente con l’esperienza sensoriale di questo Rhum:
Curiosità per il Collezionista
IlFilibustenon è un blend standard, ma un millesimo (vintage). Se hai la bottiglia sotto mano, controlla l’etichetta o il box: solitamente troverai l’anno di distillazione (es.1992,1999o2000). In base all’annata, il valore e la rarità possono cambiare sensibilmente.
Naso:L’apporto del rovere è magistrale. La vaniglia e il caffè sono i sentori primari che accolgono il degustatore.
- Palato:La morbidezza è il suo marchio di fabbrica. La prugna secca e la cannella sono i descrittori classici del “millesimato” La Favorite.
- Finale:Il cacao amaro e la scorza d’arancia candita sono le note di chiusura tipiche dei grandi agricole invecchiati.
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