Kilkerran Distillery 12 yo
Il Kilkerran 12 Year Old è l’espressione di punta della Glengyle Distillery di Campbeltown. È ampiamente considerato dagli appassionati uno dei single malt con il miglior rapporto qualità-prezzo sul mercato, noto per il suo carattere costiero complesso e “vecchia scuola”.
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La rottura
| Caratteristica | Dettagli |
| Distilleria | Glengyle di Mitchell (sorella di Springbank) |
| Regione | Campbeltown |
| ABV | 46% (non filtrato a freddo, colore naturale) |
| Tipo di botte | 70% Ex-Bourbon, 30% Ex-Sherry |
| Livello di torba | Leggermente torbato (circa 10–15 ppm) |
Profilo di degustazione del Kilkerran Distillery 12 yo
Il whisky di 12 anni è famoso per il suo equilibrio tra dolcezza e i tratti aspri, oleosi e salati tipici dei whisky Campbeltown.
Naso: Si apre con note dominanti di quercia e miele, seguite da marshmallow tostati, marzapane e una sottile ventata di fumo di falò. Spesso si percepisce un retrogusto fruttato di mela verde o scorza di limone.
Palato: La consistenza è notevolmente oleosa. Troverai scorza di agrumi e scorza d’arancia che si trasformano in sapori più intensi di vaniglia, caramello e biscotti digestivi.
Finale: lungo e “costiero”. Lascia una scia vellutata di meringa al limone, sale marino e un persistente fumo di torba secca.
Perché “Kilkerran” e non “Glengyle”?
Sebbene la distilleria si chiami Glengyle , il whisky viene imbottigliato come Kilkerran . Questo perché il marchio “Glengyle” era già di proprietà della Loch Lomond Distillers (utilizzato per un blended malt). Il nome Kilkerran deriva da Ceann Loch Chille Chiarain , il nome originale dell’insediamento dove sorge Campbeltown.
Suggerimenti rapidi per gli acquirenti
- Disponibilità: pur essendo un prodotto di “base”, viene prodotto in piccoli lotti. A causa del suo status di prodotto cult, spesso si esaurisce rapidamente quando nuove spedizioni arrivano ai rivenditori.Ecologico: non sorprenderti se la tua bottiglia non è confezionata in una scatola: la distilleria ha notoriamente eliminato queste confezioni per ridurre il suo impatto ambientale.Presentazione: resiste eccezionalmente bene a una piccola goccia d’acqua, che aiuta a sprigionare meglio le sue cremose note di vaniglia e floreali.
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