Grappa L’Aiola 70cl 45% vol

18,00 

Paese di Produzione Italia
Regione/area Toscana
Formato 70 cl
Grado alcolico 45%
Gusto matura, elegante, aromi di legno
Quando gustarlo fine pasto, momento di relax 2020/2040
Temperatura servizio 15-18°C
Giudizio di Gambi 9,5/10

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Descrizione

Viene ottenuta dalle vinacce di Sangiovese di uva utilizzata per produrre Chianti Classico. La vinacce ancora succose giungono in distilleria dove vengono distillate separando il cuore dalla testa e dalle code. Dopodiché il prodotto svolge un periodo di affinamento in botte per 12 mesi al fine di esaltare al meglio il bouquet di aromi . Colore lievemente ambrato e brillante. Al naso aromi semplici ma molto puliti, con ricordi in particolare di essenze floreali, fieno e sambuco e anche vaniglia, tabacco e tostatura. Inizialmente attacca con una buona morbidezza, per poi lasciar percepire tutta la sua complessità sul finale.

 

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