Giovanni Dri Ramandolo Len Grappa 2009 5 yo

Questa specifica bottiglia è una grappa “monovitigno”, ovvero distillata esclusivamente dalle vinacce (bucce e semi) dell’uva Verduzzo Friulano , la stessa utilizzata per produrre il famoso vino da dessert Ramandolo DOCG.

Specifiche chiave  di Giovanni Dri Ramandolo Len Grappa 2009 5 yo

• Producer: Giovanni Dri (Azienda Agricola Il Roncat).
• Annata/Lotto: 2009.
• Età: 5 anni (indicata da “5yo” o “5 Anni”).
• Contenuto alcolico: in genere 40% vol (anche se alcune varianti o imbottigliamenti più vecchi di questo marchio possono raggiungere il 45%).
• Formato della bottiglia: solitamente disponibile nei formati da 50 cl (500 ml) o 70 cl .
• Classification: Grappa di Ramandolo “Len” (Barricata/Invecchiata).

Note di degustazione e produzione Giovanni Dri Ramandolo Len Grappa 2009 5 yo

• Invecchiamento: La dicitura “5 anni” indica che questa grappa è stata invecchiata per cinque anni. Poiché spesso invecchiata in legno (barrique), sviluppa una caratteristica tonalità ambrata o ramata anziché essere limpida.
• Distillazione: Prodotto utilizzando il tradizionale metodo di distillazione discontinua a vapore in alambicchi di rame, che aiuta a preservare il delicato profilo aromatico dell’uva Verduzzo.
• Profilo: * Aroma: Intenso e persistente con note di miele, frutta secca, vaniglia e una sottile nota affumicata del legno.
  • Palato: Elegante e “tannico” (caratteristico del vitigno Verduzzo), con un finale caldo e morbido. Viene spesso definita una “grappa da meditazione” per la sua complessità.
• Servizio: Da gustare a una temperatura di 14–16°C in un piccolo bicchiere a tulipano per concentrare gli aromi. Si abbina eccezionalmente bene a cioccolato fondente o dessert secchi a base di mandorle.

Valore da collezione

Trattandosi di un’annata 2009 invecchiata per 5 anni, questa specifica imbottigliatura sta diventando sempre più rara. Nei mercati attuali (a partire dal 2026), è spesso ricercata dai collezionisti per il suo valore storico e per la reputazione di Giovanni Dri come “pioniere” della zona di Ramandolo.