Giovanni Dri Ramandolo Len Grappa 2009 5 yo

Questa specifica bottiglia è una grappa “monovitigno”, ovvero distillata esclusivamente dalle vinacce (bucce e semi) dell’uvaVerduzzo Friulano, la stessa utilizzata per produrre il famoso vino da dessert Ramandolo DOCG.

Specifiche chiave  di Giovanni Dri Ramandolo Len Grappa 2009 5 yo

• Produttore:Giovanni Dri (Azienda Agricola Il Roncat).
• Annata/Lotto:2009.
• Età:5 anni (indicata da “5yo” o “5 Anni”).
• Contenuto alcolico:in genere40% vol(anche se alcune varianti o imbottigliamenti più vecchi di questo marchio possono raggiungere il 45%).
• Formato della bottiglia:solitamente disponibile nei formatida 50 cl(500 ml) o70 cl.
• Classificazione:Grappa di Ramandolo “Len” (Barricata/Invecchiata).

Note di degustazione e produzione Giovanni Dri Ramandolo Len Grappa 2009 5 yo

• Invecchiamento:La dicitura “5 anni” indica che questa grappa è stata invecchiata per cinque anni. Poiché spesso invecchiata in legno (barrique), sviluppa una caratteristicatonalità ambrata o ramataanziché essere limpida.
• Distillazione:Prodotto utilizzando il tradizionale metodo di distillazione discontinua a vapore in alambicchi di rame, che aiuta a preservare il delicato profilo aromatico dell’uva Verduzzo.
• Profilo:*Aroma:Intenso e persistente con note di miele, frutta secca, vaniglia e una sottile nota affumicata del legno.
  • Palato:Elegante e “tannico” (caratteristico del vitigno Verduzzo), con un finale caldo e morbido. Viene spesso definita una “grappa da meditazione” per la sua complessità.
• Servizio:Da gustare a una temperatura di14–16°Cin un piccolo bicchiere a tulipano per concentrare gli aromi. Si abbina eccezionalmente bene a cioccolato fondente o dessert secchi a base di mandorle.

Valore da collezione

Trattandosi di un’annata 2009 invecchiata per 5 anni, questa specifica imbottigliatura sta diventando sempre più rara. Nei mercati attuali (a partire dal 2026), è spesso ricercata dai collezionisti per il suo valore storico e per la reputazione di Giovanni Dri come “pioniere” della zona di Ramandolo.