Gin London Dry Premium Broker’s

Il Broker’s Gin è un vero e proprio “classico moderno” che incarna l’essenza del London Dry. Sebbene il cappello a bombetta (il Bowler hat) sulla bottiglia possa sembrare un gioco di marketing, il distillato all’interno è una cosa estremamente seria: è uno dei gin più premiati al mondo.

Ecco cosa rende il Broker’s un riferimento per gli amanti del genere:

1. La Ricetta e la Distillazione

A differenza di molti gin contemporanei che cercano botaniche esotiche, Broker’s punta sulla tradizione pura.

• Base: Alcol di grano inglese distillato quattro volte.

• Botaniche: Utilizza 10 botaniche classiche (ginepro, coriandolo, giaggiolo, noce moscata, cassia, cannella, liquirizia, buccia d’arancia, buccia di limone e angelica).

• Metodo: Le botaniche vengono lasciate in infusione nello spirito per 24 ore prima della quinta e ultima distillazione in un alambicco di rame tradizionale (pot still).

Il Cocktail Perfetto: Il Martini

Il Broker’s (specialmente la versione a 47%) è considerato da molti esperti come uno dei migliori gin in assoluto per il Dry Martini. La sua struttura secca e il profilo aromatico lineare non “scompaiono” quando vengono miscelati con il vermouth dry.

Curiosità: Il nome “Broker’s” e l’iconico tappo a foma di bombetta celebrano i “broker” della City di Londra, gli operatori finanziari che storicamente rappresentavano l’eleganza e il pragmatismo inglese.

Stai pianificando di usarlo per un Gin Tonic classico o vuoi cimentarti in un cocktail più complesso come un Negroni? Se vuoi, posso suggerirti le guarnizioni ideali per esaltare le sue note di ginepro.