IlFranciacorta Ca’ del Bosco Corte del Lupo 2023 è un’espressione raffinata e contemporanea del territorio di Curtefranca. Questo vino nasce dal desiderio di ritornare alle radici della tradizione della Franciacorta, reinterpretando il classico uvaggio bianco con la precisione tecnica che contraddistingue la cantina.
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Scheda Tecnica di Franciacorta Ca’ del Bosco Corte del Lupo 2023
Ecco i dettagli principali del prodotto richiesto:
| Caratteristica | Descrizione |
| Produttore | Ca’ del Bosco |
| Nome | Corte del Lupo Bianco |
| Annata | 2023 |
| Denominazione | Curtefranca Bianco DOC |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione Alcolica | 12.5% vol. |
| Codice EAN | 8032727268823 |
Profilo Organolettico
Il Corte del Lupo 2023 è un blend armonico composto prevalentemente daChardonnay(circa l’80%) ePinot Bianco.
Vinificazione:Le uve vengono selezionate con cura e lavate nel celebre “idromassaggio dei grappoli” di Ca’ del Bosco. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere e serbatoi d’acciaio, seguita da un affinamento sui lieviti che conferisce struttura senza coprire la freschezza.
Al naso:Note eleganti di frutta a polpa bianca (mela, pera), agrumi e un leggero tocco floreale, arricchito da una sottile vena minerale.
Al palato:Si presenta equilibrato e sapido. La gradazione di12.5%lo rende scattante e di ottima beva, con una persistenza che richiama la mandorla fresca e la brezza marina.
Abbinamenti Consigliati
È un vino estremamente versatile, ideale per:
Antipasti di pesce e cruditè.
Primi piatti con verdure di stagione.
Formaggi freschi o a pasta filata.
Carni bianche cucinate in modo leggero.
Curiosità:Il nome “Corte del Lupo” rende omaggio alla natura selvaggia che circonda i vigneti della tenuta, simboleggiando un legame indissolubile tra l’ambiente boschivo e la vite.
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